圖5 - 30 (a)是該電橋的組成原理，它是由NC7SZ86P5X只電阻首尾相連組成一個(gè)封閉的菱形結(jié)構(gòu)，4只電阻分別為Ri、R2、R3和R4，稱為電橋的4個(gè)臂，因而這種電橋稱為4臂電橋，又稱惠斯通電橋。電橋的4個(gè)臂連接后形成4個(gè)連接點(diǎn)A、B、C、D。其中，對(duì)角兩點(diǎn)A、C作為電源輸入端，A端為電源正端，C端為電源負(fù)端。另兩個(gè)對(duì)角點(diǎn)B、D為測量輸出端，B端為正，D端為負(fù)。

   當(dāng)對(duì)電橋的電源端加上工作電壓后，電橋各部有如下關(guān)系：

   UO=UAB-UAD=R111-R414由歐姆定律知：

   UAC=11(R1+R2)=14(R4+R3)

  VT截止，K釋放，斷開RL，停止加熱。由此電路不斷地隨溫度變化調(diào)節(jié)控制，以達(dá)到自動(dòng)溫控的目的。圖(c)為電飯鍋式自動(dòng)控溫電路的接線方式。電路還可作為超溫報(bào)警控制用。

   在圖5 - 29 (a)中，電位器RP稱為調(diào)平衡電位器（或調(diào)零電位器）。當(dāng)調(diào)節(jié)RP使Ub-U。間電壓等于0時(shí)，電橋平衡，輸出為0，它的作用首先作為靜態(tài)調(diào)零測試用；RP的另一作用，也就是用來預(yù)置控制溫度的，當(dāng)將RP調(diào)至預(yù)置溫度位置時(shí)，電橋失衡，電路控制端輸出控制信號(hào)使電路起控，當(dāng)?shù)竭_(dá)預(yù)置溫度后，電橋進(jìn)入平衡，Ub-Ua間電壓等于O，控制電路復(fù)位。

   為了實(shí)現(xiàn)上述控制目標(biāo)，在電路組成后需對(duì)RP進(jìn)行控制溫度定標(biāo)，即對(duì)電位器按控制溫度值進(jìn)行刻度，在刻度上標(biāo)出最高控制溫度位置，最低控制溫度位置和若干中間控制溫度位置。

   元件選擇：Al、A2選用LM393或LM358，Ri、R2應(yīng)選用誤差<±2%的金屬膜電阻，RP選用50kC2炭膜電位器，有條件最好選用線性線繞電位器。VT為S9013三極管。繼電器K的型號(hào)可按實(shí)際使用需要選用。