糧食水分測量儀  糧食的保管與糧食的溫度和含水量有關(guān)，糧食的溫度高、含水量大，A3SA24Z極易產(chǎn)生霉變。因此，除了對溫度進(jìn)行測量，也需要對其含水量進(jìn)行測量。通常糧食含水量在10%～14%之間。測量儀能快速、方便、粗略地對糧食水分進(jìn)行洌量，適合農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫和糧食加工部門使用。糧食的水分不同，其電導(dǎo)率也不同。測量儀的傳感器是由兩根金屬探頭組成的，將探頭插入糧食內(nèi)，測量兩根金屬探頭之間的糧食電阻。由于糧食是高阻物質(zhì)，因此，兩個(gè)探頭之間不能相距太遠(yuǎn)，以2mm左右為宜。要保證相距2mm，又不能相碰，要用絕緣材料相隔離。因此，探頭要安裝在一起，用截面2mm×2mm的不銹鋼即可，長度在300～500mm為宜。探頭要安裝絕緣手柄，插入糧食的深度在200～400mm。

   圖7-27所示為糧食水分測量電路，這個(gè)電路由高壓電源、檢測電路、電流／電壓轉(zhuǎn)換電路、A/D轉(zhuǎn)換電路和顯示電路組成。圖中，A、B為探頭，即傳感器。傳感器探頭插入糧食內(nèi)，其A、B間的電阻增大，能達(dá)到幾十兆歐至上百兆歐，要使這樣大的電阻通過電流，必須提高A、B間的電壓，本儀器要達(dá)到150V左右。因此，就需要一個(gè)高壓發(fā)生器，加上高壓以后，A、B間電阻中就有電流通過，再用電流／電壓變換器將電流變換成電壓，然后將電壓通過A/D轉(zhuǎn)換，用數(shù)字表顯示出來。