采樣是對(duì)模擬信號(hào)進(jìn)行周期性地抽取樣值的過程，就是把 AD7862AR隨時(shí)間連續(xù)變化的信號(hào)轉(zhuǎn)換等于采樣時(shí)間內(nèi)模擬信號(hào)大小的一串脈沖，如圖8-2所示。

    為了能不失真地恢復(fù)原模擬信號(hào)，采樣頻率應(yīng)不小于輸入模擬信號(hào)頻譜中最高頻率的兩倍。

   由于A/D轉(zhuǎn)換需要一定的時(shí)間，所以在每次采樣結(jié)束后，應(yīng)保持采樣電壓值在一段時(shí)間內(nèi)不變，直到下一次采樣開始。這就要在采樣后加上保持電路，在實(shí)際中，采樣_保持往往是做成一個(gè)電路來實(shí)現(xiàn)的，如圖8-3所示。